在教学手段上，引入现代化的多媒体教学手段。生物化学是从物质结构方面研究生命现象的本质，理论抽象，且看不见摸不着，学生理解起来比较困难。我们在授课实践中，采用电子课件（ppt文件）授课，不仅所含信息量大，及时为学生补充生命科学领域的前沿知识，而且能简明、直观、清楚地表达授课的主要内容，有助于学生更好地理解课程内容，变无形为有形，化抽象为具体，取得较好效果。
　　我们通过扫描、查阅专业网站等方式获取了大量高清晰度的生物化学图片，图片质量高，清晰度好。用这些图片制作成的多媒体课件，对学生理解和掌握理论知识及有关技术等方面发挥了重要的作用。在制作多媒体课件时，运用精美图片与简明扼要的图解交相辉映，不仅有助于学生的全面理解，而且充分发挥了多媒体授课信息量大的优点，使学生及时接触生命科学领域的最新研究进展，拓宽学生眼界及知识面。理论教学全程采用了多媒体教学，所有主讲教师都在教学大纲的规范之下，结合各自的教学经验和教学特色自制了电子课件PPT，并结合教学大纲的修订及时更新电子课件。到目前为止，生物化学电子课件已经使用了约200幅教学彩色图片和动画片。